旬

ホテルのコンセプト！強み！「丘の上に立つ洋館のホテル」「温泉も楽しめる」「洋食スタイルのお料理」「和室ではなくベッドの洋室」。これだけ、他社の温泉ホテルと見比べても一目で違いがわかる、独自性が伝わる、素晴らしい経営だと思います。コンセプトがしっかりしているのは、一番の強みです。

お客様は、地元の食材を使った美味しい料理、地元の美味しいお酒を楽しみにして来店する、また、ネットで検索していると思います。料亭ですので、目的は、料理や料理を楽しませてくれるお酒という事になります。来店の目的が、食事やお酒を楽しみたいので、SNSでも、地元の旬な食材、美味しい地酒、酒蔵などのローカルな情報が発信されると、より美味しい料理がさらに引き立てられて旅亭の評価も上がり、予約は増えていきます。