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飲食店の強みで売り上げをあげる【その強みとは】?

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強みとは!来店のお客様の目的と料理内容を発信する!
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来店のお客様の目的や料理の内容を発信する!

ホームページに紐付けしてある、ブログやインスタ、SNS、掲示板(ネット上で表現しています)で発信するのを前提に話しています。ここでは、発信する内容のお話です。

レストランや居酒屋、飲食店の皆様が、よくやってしまっているのが、料理の写真や料金、お店の写真などをネット上で発信することです。

これは、1番ダメな発信方法で、お客様から見て、商品を発信するという事は、ネット上で「買え」「買え」と、押し売りになっているからです。押し売り状態、人間は、売り手と買い手に分かれると、商品を購買しません。

商品や金額を掲載していいのは、ホームページだけです。お客様は、最終的には、ホームページで、商品は購入していきます。※ホームページで購入は、別記事【お客様の購買心理】にてお話してありますので、閲覧して下さい。

もうひとつの理由は、料理の写真のみを掲載したところで、匂いも味もわからないので、料理の良さが、なかなか伝わらないからです。極端に言えば、この料理は、冷たいのか?熱いのか?さえもわかりません。いくら写真がうまくても、ほぼ伝わっていません。

それでは、飲食店の皆様がネット上で発信すると、売り上げがあがる発信の内容、飲食店の強みとは?それは、実際に来店してくれた、お客様を掲載して発信することです。

来店のお客様の目的やお客様と一緒に、料理の内容を掲載して発信することです。

ブログ!インスタ!Facebook!SNSで発信する内容!

料理を発信するという事は!ネット上で押し売りをしています!

料理や金額を掲載していいのはホームページだけです!

料理の写真のみを掲載したところで料理の良さがなかなか伝わりません!

飲食店の皆様の強みとは!来店のお客様の目的や料理の内容です!

その強みを発信することです!

料理だけの発信では味も匂いもわからないし!冷たいのか?熱いのか?さえも伝わりません!

来店のお客様の目的と料理の内容に興味があります!

興味のあるお客様は、料理の内容や金額、お店の雰囲気は、ホームページを見てわかっています。それを、あえてブログやSNSで発信する必要はありません。

興味のあるお客様が知りたいのは、実際に来店したお客様の目的や料理の内容が知りたいのです。

私の事業、沖縄自然体験エコツアーでも、今日の参加者を、ブログ、インスタ、Facebookで、日々、更新して発信しています。

ツアーでの1番の強みは、実際に来店してくれたお客様だからです。興味のあるお客様は、実際に来店、体験しているお客様の様子に一番興味があるからです。

沖縄自然体験エコツアー!実際に来店してくれたお客様を発信しています!

料理の内容や金額!お店の雰囲気はホームページを見てわかっています!

あえてブログやSNSで発信する必要はありません!

実際に来店のお客様の来店の目的や料理の内容が知りたいのです!

その知りたい来店の目的や料理の内容を強みとして発信するのです!

沖縄自然体験エコツアー!今日の参加者をネット上で発信しています!

ツアーでの1番の強みは実際に来店してくれたお客様だからです!

興味のあるお客様は実際に来店して体験しているお客様の様子に一番興味があるからです!

実際の来店のお客様!同窓会の貸し切りパーティーの様子!料理の内容を発信する!
実際に来店のお客様!お友達家族での昼食会の様子!料理の内容を発信する!

興味のあるお客様は実際の来店したお客様を参考にします!

飲食店の皆様の強み!ネット上での発信の決め手!売り上げをあげる決め手となるのは、実際の来店のお客様の声、購入した人の声が1番の参考になります。

※例えば、大勢のご家族グループ(三世代の子や孫まで)、お父さんの定年退職祝いで、家族全員で「お父さんの定年退職祝い」少し豪華な料理と花束とケーキを準備して楽しそうなお祝いをしている様子を発信する。

※例えば、子供の誕生日会、ここのケーキは、お手製の手作りで、オリジナルに作ってくれる!そのケーキと誕生日のお子さん、ご家族の様子を発信する。

実際のお客様を発信すると効果が絶大です!

この2つの例からも、定年退職の近い、お父さんをお持ちの皆様は、興味を持ちますし、子供の誕生日が近い、ご家族なら、オリジナルケーキのお店に興味がわくはずです。

飲食店の強みを、きちんと発信する事で、このように受け取られ方はかなり違います。

興味のあるお客様は、実際に来店している、お客様の来店の目的や料理の内容を見て参考にします。ネット上で発信される、たくさんの情報と質の高い情報が得られたタイミングで、興味のあるお客様は来店してくれます。

世界で一個のオリジナルなお誕生日のケーキ!

飲食店の強み!ネット上での発信の決め手!売り上げをあげる決め手!

実際のお客様の声!来店した人の声が1番の参考になります!

飲食店の強み!実際に来店してくれたお客様の来店の目的や料理の内容です!

実際にお客様の来店の目的や料理の内容をネット上で発信すれば売り上げはあがります!

それが一番の強みだからです!

たくさんの情報と質の高い情報が得られると興味のあるお客様は来店してくれます!

飲食店の強みを発信するだけで受け取られ方がまったく違います!

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